Acquaverdi Gin

Gin Acqueverdi har fått navnet sitt fra fjellkildene Val d'Aosta, nær destilleriet La Valdotaine, som er preget av den vakre grønn-turkise fargen gitt av mineralene som finnes i vannet, som gir ginen dens spesielle smak. I tillegg til sin sterke mineralitet, er gin også preget av karakteristiske urteaktige og florale aromatiske toner stammer fra botanikken samlet i dalen bak destilleriet. Blant disse finner vi alpinrose, malva, fjellfuru, furuknopper og genepi. Tilogmed einer den kommer fra Aostadalen, hvor den er utbredt og brukes til å smaksette mat og tilberede urtete og likører. Og det er nettopp fra den tradisjonelle einerlikøren, laget ved maserasjon av både bærene og einerkvistene, at produksjonen av Gin Acqueverdi er inspirert, hvor grenene på planten er maserert sammen med bærene. Resultatet er en virkelig unik gin, med en fyldig og perfekt balansert smak og en karakteristisk lett strågul farge.