Doro Aged Gin ble født av ønsket om å tilby kjennere av denne spesielle typen destillat et uvanlig produkt, preget av bruken av endemiske botaniske stoffer fra øya Sardinia og avaldring i gamle kastanjefat tidligere brukt til å lagre Vernaccia Riserva-vin. Den er dedikert til de som vil ha noe mer av sitt elskede destillat, kanskje bare nyter det glatt eller "On the Rocks" eller som et unikt og essensielt element for tilberedning av en utmerket Martini cocktail.
Doro Aged Gin frigjør en spesiell sitrus- og urteaktig duft beriket med noter av vanilje og kanel. På ganen er den overdådig, rik, omsluttende. De finner bekreftelse sitrus notater kjenne i nesen, men også ristet hasselnøtt, medisinske urter og bittermandel. Vedholdende og balansert finish.