Jin Q Old Tom Gin

Jin Q Old Tom Gin ble skapt av Mistico Speziale for Jigger Spiriti e Cucina, en kjent bar og restaurant i Reggio Emilia. Den viser til figuren til doktor Q, Reggios versjon av Cesare Lombroso, en medisinsk tilhenger av teorien om at ansiktstrekk og hodets form påvirker kriminell atferd og som har utviklet en eliksir som er i stand til å kurere noen psykiske lidelser. Jin Q. Le er derfor inspirert av denne eliksiren botaniske stoffer de kommer fra Reggio-området og er einer, bergamott, sitron, appelsin, koriander, valdostana mynte, salvia officinalis, lavendel, fennikel, appelsinblomst. På nesen dominerer notene av einer og bergamott, mens på ganen dukker de urteaktige hintene av salvie, mynte og lavendel frem, og gir en frisk og balsamisk finish perfekt balansert. Den lette sukkertilsetningen gir en rundhet til slurken som gir harmoni mellom alle smakene og kompleksiteten på samme tid. Interessant i blanding og behagelig selv i en rett drink.