Ett ord for å beskrive denne fantastiske ginen: sitrus. På nesen og på ganen treffer de veldig friske notene av sitron sansene, etterfulgt av de tørre notene av einer og deretter av de mer krydrede., men det er sitronen igjen, kombinert med balsamicotoner, for å skille ut den lange finishen.
Malfy Gin er en al 100% italiensk, fra destillasjon til ingredienser, fra flasken til etiketten. I sistnevnte er det et våpenskjold som minner om rokonkurransene som involverte de fire eldgamle rikene i Italia, mens de blå og gule fargene minner om havet og sitronene. Akronymet GQDI står for "Quality Gin Destillered in Italy". Sitronene som gjør Malfy Gin unik og spesiell kommer fra Amalfi og Sicilia, mens ginen er produsert av Vergnano-familiens Turin Distillati di Moncalieri, i drift siden 1906. Det er den første italienske ginen som noen gang har blitt eksportert til USA.