Elephant Aged Gin er destillert med London Dry-metoden i en tradisjonell Arnold Holstein kobberalmbic i små partier på 600 flasker. Basen består av den til Elephant London Dry gin, med rugalkohol og 14 planteekstrakter hvorav 5 er afrikanske, men i forskjellige mengder sammenlignet med originalen og med et alkoholinnhold på 52% Vol. lagres i omtrent ett år på eikefat. Resultatet er en silkeaktig og krydret gin på smak, med røykfylte, men søte toner akkompagnert av et behagelig hint av vanilje. E ' veldig mykt, spesielt i finishen, og fyldig, rik på smaksnoter. Perfekt drukket ryddig så vel som blandet.
Alle flaskene er personaliserte, etiketten er håndskrevet og logoen refererer til tegnene som ble brukt i brevene som oppdagelsesreisende på XNUMX-tallet sendte hjem og fortalte om botanikken de hadde oppdaget og deres eventyr. Aged-versjonen har små designforskjeller som forsterker eksklusiviteten til denne begrensede utgaven.
Siden oppstarten i september 2013 har Elephant Gin donerer 15 % av inntektene til to stiftelser dedikert til bevaring av afrikansk flora og fauna: Big Life Foundations Ranger Club og Space For Elephants Foundation. De øko-bærekraftig og sosialt bærekraftig produksjonsmetode of Elephant Gin ble anerkjent av Positive Luxury som ga merkevaren deres Butterfly Mark.
