Skaperne av Goodmans Gin har ofte reist til Key West, en øy i Florida kjent for "motet, uavhengigheten og kreativiteten" til sine besøkende. På det lille hotellet på øya, klokken 5, ble det satt opp en bar på hjul ved bassenget for å servere kjølig drikke til gjestene. Ved disse anledningene møtte de mange fargerike karakterer som de pratet animert med mens de drakk cocktailer. Ginen deres ønsker å representere den spesielle atmosfæren og menneskene de møtte, og kombinerer det motet, uavhengigheten og kreativiteten i dette håndlagde og autentiske destillatet.
Goodmans Gin, produsert i Haag, Holland, er mye balsamico og sitrus, med a florale og krydrede hint i bakgrunnen. På ganen resulterer det myk og silkeaktig, men også freske, perfekt og allsidig for blanding.