Millelire Spirits ble født fra en idé om Gianvito Nicoletti, en ung Materano og bartender, med sikte på å hente inspirasjon fra plantene som befolker området rundt byen Matera hvor det er Murgia nasjonalpark, et stort territorium som er vert for mer enn 900 botaniske varianter.
Gin Millelire er veldig interessant å bli konsumert rett for ekte amatører; duftende i nærvær av en nøytral tonic hvor den vil kunne eksplodere alle duftene til hver botanisk som den er sammensatt av; fantastisk når det blandes inn i de store klassikerne hvor det gir et rent, velduftende og urteaktig preg. Den er preget av en sterk balsamico som gjør den vedvarende og behagelig. De urteaktige delene av timian, merian og rosmarin oppfattes umiddelbart på nesen, med delikate toner av oliven. På ganen kan du føle friskheten av basilikum og sitrusfrukter, mens skarpheten til kardemomme fremhever den urteaktige delen. Oliventreet gir en lett smak som stimulerer til drikking ytterligere.
