Stelvio Gin Økologisk

Gin Stelvio er en sanseopplevelse, en reise gjennom fjellterritoriet som ga den liv. De botaniske ingrediensene (einebær, ryllik, sitrontimian, tyttebær, sitronverbena, Val Venosta-eple, fjellfuru) høstes for hånd, i en møysommelig prosess. Et eksempel er høsting av tyttebær: to personer bruker flere dager på å klatre i bratte fjellsider for å samle disse dyrebare fruktene.
Årlig produksjon er begrenset til omtrent 4.000 flasker, i samsvar med selskapets filosofi om ansvarlig handling og bevaring av ressurser. Bak ginen er det faktisk en familie som er forpliktet til økologisk landbruk og bevaring av det naturlige miljøet.