Ambrosia Gin Sicily Edition er preget av sin sitronsmak, gitt av den utbredte tilstedeværelsen av Syracuse sitron og Tarocco appelsinskall. På ganen oppfattes en krydret tone på finishen gitt ved bruk av sicilianske chili. Smaken avrundes av toskanske einebær og appelsinblomster.
Ambrosia Gin Sicily Edition ble født ut fra intensjonen om å omslutte alle dufter og smaker av Sicilia. Et unikt land med tidløs skjønnhet. Farger minner om sitrusfruktene som brukes, appelsin og sitron.
Ambrosia er produsert av Indie Distillery, det første null-effekt-destilleriet i Toscana.