Gin Timut er et tørt og svært komplekst destillat til tross for bruk av kun to planteekstrakter destillert separat i almbic. Einernoter forblir godt tilstede kombinert med de tusen fasettene til Timut Pepper som gir denne ginen krydret og urteaktig, men også litt sitrusnoter, derav navnet: Gin Timut.
Produsert av det anerkjente Gavioli-destilleriet, i drift siden 1965, er Gin Timut utmerket å drikke rett og lar deg lage helt spesiell Gin Tonic med en nøytral eller litt sitrus tonic.