Tabar Gin destilleres i Finale Emilia, i Lower Modena-området, med en teknikk like gammel som historien til Casoni-fabrikken, som har produsert likører i dette landet siden 1814. Og som dette landet er innhyllet i tåke, så er ginen avgjørende og omsluttende som en tåkeslurk. Symbolet på denne tåken er Tabarroen, som ginen skylder navnet sitt til, som er den typiske herrekappen i området.
Tabar Gin er i hovedsak sitrusaktig på nesen, men alt forandrer seg på ganen: einer dominerer behagelig, kombinert med noter av angelica og koriander. Deretter kommer hint av kardemomme og rosmarin, balansert av en delikat tone av kamille og en friskere tone av anis. Utmerket for enhver type blanding, dens unike og umiskjennelige smak etterlater deg ikke likegyldig, så vel som den perfekte balansen mellom råvarer.
