På ganen, som på nesen, er Dishonesto London Dry Gin kompleks, men også myk og elegant. Notene av einer er tydelig gjenkjennelige, balansert med notene fra andre planteprodukter, koriander, lakris, pistasj, sitron. En klassisk London tørr runde, der det er krydrede toner som forlenges i finishen, og gir en lett friskhet.
Den er produsert av Panegos-destilleriene, på en håndverksmessig og nøyaktig måte, og kombinerer destillasjonskunsten til Veneto med de eksepsjonelle råvarene i det apuliske territoriet.