Point Five er et merke skapt av to unge mennesker fra Viterbo, Michele og Luca. Michele er et kjent ansikt for Viterbos natteliv, og etter å ha fått ideen om å produsere brennevin, involverte han Luca, bosatt i London, i dette ambisiøse prosjektet.
Point Five Gin er inspirert av den italienske alkymistiske tradisjonen og ble født av viljen til å produsere alkoholholdige drikker fra kl.vin alkohol. Denne typen base gir mykhet med gin, assistert av tilstedeværelsen avsøt appelsin. Einerkomponenten er veldig vedvarende. Smaken forblir tørr takket være tilstedeværelsen av angelica, med en krydret finish gitt av ingefæren.
Navnet skyldes det faktum at Point Five Gin har et alkoholinnhold på en halv grad (41.5 °) og er sammensatt av fem ingredienser.