Opplev en uforglemmelig opplevelse
Den store lidenskapen for gin og kjærligheten til kjøtt fikk Michele Calò og søsteren hans Eleonora, unge gründere i kjøttsektoren, til å lage en drink som omslutter både i en unik og umiskjennelig innpakning: Swami Wagyu Gin. En London Dry som blant de mest fremragende ingrediensene inkluderer et av de fineste kjøttene i verden, Wagyu.
Hensikten til de to brødrene var umiddelbart å lage et produkt som var i stand til å stimulere sansene og gi de som prøver det en uforglemmelig opplevelse. Faktisk kan den perfekt følge med et kjøttbasert måltid, spesielt Wagyu eller kjøttpålegg og oster.
På ganen er Swami Wagyu Gin myk og behagelig fet. Utover jordfargene oppfattes sjeldne parfymer gitt av tilstedeværelsen av Wagyu. Wagyu-biff, krydret med pepperkorn og grillet med godt tørkede biter av epleved, bidrar til en unik smaksopplevelse.
Etter omtrent 30 sekunder setter wow-effekten inn med umami-smaken, subtile stekaromaer og den umiskjennelige kjøttnoten. På nesen avgir den en deilig lukt som vekker appetitten og gir deg lyst på mer.
Wagyuen er oppdrettet i åpne staller og storfeet børstes for å sikre komfort og velvære. Det er nettopp den så skarpe marmoreringen som gjør dette kjøttet spesielt og gir ginen spesielle smaker og aromaer. Alle de botaniske produktene som brukes er håndplukket og nøye utvalgt. Kun rene naturlige ingredienser er valgt, for eksempel godt tørkede epletrebiter som brukes til å grille Wagyuen.
Prosessen som røkt wagyu foredler gin er en hemmelighet. Etter at blandingen av vann, alkohol og planteekstrakter er hellet i almbicen, varmes maseratet sakte opp i en bain-marie og alkoholen begynner å fordampe fra 78,3°C. Alkoholdampene stiger opp i boosterkolonnen og deretter inn i kjøleren. Til tross for alkoholinnholdet på 49,3 %, gjør røykingen av Wagyu den delikat og behagelig.
Wagyuen er oppdrettet i åpne staller og storfeet børstes for å sikre komfort og velvære. Det er nettopp den så skarpe marmoreringen som gjør dette kjøttet spesielt og gir ginen spesielle smaker og aromaer. Alle de botaniske produktene som brukes er håndplukket og nøye utvalgt. Kun rene naturlige ingredienser er valgt, for eksempel godt tørkede epletrebiter som brukes til å grille Wagyuen.
Prosessen som røkt wagyu foredler gin er en hemmelighet. Etter at blandingen av vann, alkohol og planteekstrakter er hellet i almbicen, varmes maseratet sakte opp i en bain-marie og alkoholen begynner å fordampe fra 78,3°C. Alkoholdampene stiger opp i boosterkolonnen og deretter inn i kjøleren. Til tross for alkoholinnholdet på 49,3 %, gjør røykingen av Wagyu den delikat og behagelig.
På ganen er Swami Wagyu Gin myk og behagelig fet.
Utover jordfargene oppfattes sjeldne parfymer gitt av tilstedeværelsen av Wagyu. Wagyu-biff, krydret med pepperkorn og grillet med godt tørkede biter av epleved, bidrar til en unik smaksopplevelse. Etter omtrent 30 sekunder setter wow-effekten inn med umami-smaken, subtile stekaromaer og den umiskjennelige kjøttnoten. På nesen avgir den en deilig lukt som vekker appetitten og gir deg lyst på mer.
