Unnvikende himmel og ville land. I Skottland og Irland er det fire årstider på en dag. For dette må du nyte hvert øyeblikk.
To nesten like navn, hvordan orienterer vi oss i denne fantastiske verden? Kan noen hjelpe oss... Sir Brien Caskoak
Uten E, skotsk whisky.
Hvert produksjonsområde gir svært spesifikke egenskaper til destillatet. Torven som settes i ovnen gir en røykaktig aroma, men lar de andre tonene stå uforandret.
Den er stekt i lukkede kobberovner, som gir en fyldigere duft av råvarer. Umaltet bygg krever trippel destillasjon. Disse brennevinene er mer velduftende, runde og balanserte.