Povestea lui Gazér Gin este aventura lui Davide, Federico și Simone, trei prieteni care au călătorit lumea din Trentino, fără să piardă vreodată legătura dintre ei și mai ales cu locul în care s-au născut și au crescut. Dorința de a face ceva concret pentru a spori și proteja teritoriul este cea care i-a determinat să lanseze un produs în care să înglobeze aromele pădurilor Trentino. În plus, o parte din încasări sunt donate Acordului Trentino Tree, care se ocupă cu reîmpădurirea și protecția mediului.
La nas, Gazèr Gin este intens și învăluitor, cu un parfum de miere, însoțit de ienupăr și note florale de soc. La palat este proaspăt și floral datorită notelor de soc și mușețel, înmuiate de notele dulci de miere, iar apoi lasă un postgust frumos balsamic dat de pinul munte.
