În anul sărbătorilor pentru aniversarea a 1600 de ani de la întemeierea Serenissimai și cu ocazia Sărbătorii Mântuitorului, a luat naștere Gin Venice, ginul inspirat din istoria Veneției și mirodeniile sale.
Miroase a lămâie piperată, cu un fond delicat de cardamom, care amintește de atmosfera lumii orientale. Gustul la palat oferă notele bogate de Ienupăr din pădurile Cadore unde Veneția a selectat lemnul pentru a realiza navele pentru transportul condimentelor. Restul condimentelor se amestecă cu ienupărul creând un gin armonios, îmbogățit de emoțiile legate de cojile de lămâi Garda și absintul marin.
Gin Venice este un gin artizanal, în faza de producție ca și în realizarea sticla, caracterizata printr-o murrina realizata manual de maestri sticlari din Murano.