Kapriol Dry Gin s-a născut la sfârșitul anului 2015 după doi ani de cercetare și experimentare menite să reproducă vechea rețetă de Kapriol clasic (lichior tipic de munte), transformându-l într-un adevărat gin. Aceasta este varianta Sloe Gin, adică este un lichior făcut din baza ginului dar cu un conținut mai scăzut de alcool și infuzie de fructe de pădure.
Kapriol Sloe Gin la nas emana note proaspete de fructe rosii. În gust, aroma predominantă a porcului sălbatic este echilibrată de notele amare moi ale hameiului. Conținutul scăzut de zahăr îl face deosebit de aromat și gustos. Deoarece nu conține citrice, se pretează foarte bine la amestecarea în băuturi cu ingrediente acre sau asociat cu o limonadă răcoritoare.
