Toate plantele botanice folosite sunt cultivate, recoltate și uscate manual înainte de a fi infuzate în alcoolul de bază la The Secret Herb Garden, pe dealurile din afara Edinburgh. Infuzia florilor după distilare este cea care dă ginului culoarea albastră și face ca acesta să devină ca prin farmec (dar totul e știință!) Liliac în contact cu apa tonică.
Pe nas și pe palat Old Curiosity Lavender & Echinacea Secret Garden Gin este hotărât floral, parfumat ca un potpourri, cu o ușoară notă de piper.
