Gin Timut este un distilat uscat și foarte complex, în ciuda utilizării a doar două plante botanice distilate separat în alambic. Notele de ienupăr rămân bine prezente combinate cu miile de fațete ale Ardeiului Timut care conferă acestui gin note picante și ierboase dar și ușor citrice, de unde și numele: Gin Timut.
Produs de renumita distilerie Gavioli, in functiune din 1965, Gin Timut este excelent de baut drept si iti permite sa creezi un Gin Tonic cu totul special cu un tonic neutru sau usor citric.