Lu Mare este un spirt botanic in care predomina notele de frunze de maslin, fenicul salbatic si piper roz.
Notele care predomină în gură sunt cele ale scrubului mediteranean. Mai intai o nota balsamica de fenicul, menta si busuioc, apoi condimentul erbaceu de rozmarin si dafin insotit intotdeauna de nota usor picanta de piper roz. Finalul este lung și persistent, cu un gust uscat.
Tot în acest spirt botanic de șase mii de metri, ardeiul roz este stăpân, reușind să transmită aromele tipice de scrub mediteranean pe o bază aromatică condimentată și persistentă.
