Un aperitiv de clasă, „il Specialino” este un bitter alcoolic: un vin aromat obținut din infuzia de ierburi amare alpine, cu o aromă intensă și o culoare roșu rubiniu. Este baza ideală pentru cocktail-uri și, datorită ingredientelor sale naturale și a aromelor de portocale și note ierboase bine echilibrate într-un mod dulce-amar, are un gust viu și persistent care stimulează simțurile.
Este o rețetă secretă a secolului trecut care vede îmbinarea vinului alb cu ierburile și condimentele atent selectate și lăsate la macerat în alcool, amestecând în fiecare zi cu mâna. După sedimentare naturală, lichidul obținut este filtrat, îmbuteliat și etichetat.
