Seven Eighths Bamboo Gin

Sette Ottavi Bamboo Gin s-a născut în noaptea dintre 7 și 8 noiembrie din oricare două minți născute, la câțiva metri distanță, pe 7 și 8 noiembrie cu câțiva ani mai devreme. Baza alcoolică folosită și substanțele botanice sunt certificate organic.
Botanica principală este clar bambusul, o plantă cu caracteristici excepționale și mai presus de toate eco-sustenabile, un punct fundamental al proiectului „Sette Ottavi”. Bambusul este ceea ce face ca acest gin să fie foarte moale, deci plăcut chiar și neted după masă, precum și la amestecare.
La gust, note de ienupăr și lămâie sunt îmbogățite de notele dulci de bambus și lemn dulce, cu un ușor condiment de ghimbir.