Boigin Sofran

A spune Sardiniei furându-i inima și sufletul să le închidă într-o sticlă este lucrarea care a dus la nașterea lui Boigin Sofran. Rețeta pe care Elio Carta a creat-o în colaborare cu echipa Acquaspiritosa, cu șofranul din Sardinia DOP, aduce în față arome de citrice care se împletesc cu notele de scrub mediteranean perfect echilibrate cu deschiderea dulce și mătăsoasă a șofranului din Sardinia DOP. Sorbitura este învăluitoare și intensă, cu note savuroase deosebite și un final lung și armonios.
Ca și în stilul tuturor distilatelor produse de Silvio Carta pentru Acquaspiritosa, Boigin Sofran este, de asemenea, conceput pentru a fi combinat îngrijit cu cele mai tradiționale și substanțiale rețete din bucătăria italiană, pe tot parcursul mesei, sau amestecat cu apă tonică. Ossobuco, T-bone, file cu ardei verde, friptura florentină sau risotto milanez sunt combinațiile culinare pe care îți recomandăm cu căldură să le încerci.