La nas G'Vine Floraison este aproape dulce, floral, cu note de cardamom. Tot la palat este floral: se percep florile de vigne, insotite de note de cardamom si ghimbir terminate cu lemn dulce.
Spre deosebire de majoritatea distilatelor aromate cu ienupăr, G'Vine este compus din alcool distilat din fermentarea strugurilor, mai exact din fermentarea Ugni Blanc (din familia Trebbiano). Botanica care o caracterizează este floarea de viță de vie, culesă în iunie în cele câteva zile de înflorire.