Essense este un brand italian care se concentrează pe cafeaua cu filtru și pe metode de extracție alternative la espresso. Coffee Tonic s-a născut din dorința de a stimula curiozitatea față de un ingredient – cafeaua – adesea subestimat în lumea mixologiei și a băuturilor în general. Pentru a face această băutură, Essense a încredințat companiei Enrico Giotti, o icoană incontestabilă în rândul aromaterilor.
Coffee Tonic se caracterizează prin aroma fructată a cafelei. Echilibrul dintre aciditatea citrică, amărăciunea chininei și dulceața caramelului fac din acesta o băutură care știe să facă cu ochiul la diferite palate, fără să fie vreodată stânjenitoare. Excelent atât singur cât și ca ingredient pentru băuturi și cocktailuri cu aromă de cafea. Culoarea chihlimbarului, aspectul ușor tulbure și ușoară sedimentare sunt o garanție a infuziei naturale de cafea folosită în rețetă și obținută cu diferite soiuri uni origine.
