Ceruri evazive și pământuri sălbatice. În Scoția și Irlanda există patru sezoane într-o singură zi. Pentru asta trebuie să savurezi fiecare clipă.
Două nume aproape aceleași, cum ne orientăm în această lume minunată? Ne poate ajuta cineva... Sir Brien Caskoak
Fără E, whisky scoțian.
Fiecare zonă de producție lasă caracteristici foarte specifice distilatului. Turba care se pune la cuptor dă o aromă de fum, dar lasă celelalte note neschimbate.
Se prăjește în cuptoare de cupru închise, care dau un miros mai plin de materii prime. Orzul nemalțit necesită triplă distilare. Aceste băuturi spirtoase sunt mai parfumate, rotunde și echilibrate.