Citadelle Extremes No.2 Wild Blossom Old Tom Gin — это джин Citadelle, основанный на стиле Old Tom; слаще, чем лондонское сухое, но все же сухое, чем женевер. С этим джином мастер купажа Александр Габриэль хотел довести эксперименты до крайности благодаря огромному успеху, достигнутому с джином Citadelle No Mistake Old Tom Gin.
В результате богатый, роскошный джин, который во рту имеет кисло-сладкий эффект, с нотами лимона, которые сочетаются с нотами перца, но, прежде всего, с цветочными нотами розы и фиалки, а в послевкусии проявляются тмин и вишня..