Джин Himbrimi Winterbird London Dry Gin очень мягкий на вкус, с приятным балансом можжевельника, цитрусовых и дягиля в сочетании с цветочными нотами. Послевкусие долгое и мягкое. Помимо ягод можжевельника, основными растительными компонентами джина являются я. дикие цветы дягиля собранные вручную с берегов исландских озер и рек и дикий арктический тимьян, типичный для этого района, с цветочным ароматом, напоминающим лаванду.
La Винокурня Бруннера была основана в 2017 году в городе Мосфелльсбайр и производит ручная работа 50.000 XNUMX бутылок в год небольшими партиями. Каждая бутылка пронумерована вручную Оскаром Эрикссоном, исландским художником, который создавал свои джины, чтобы отдать дань уважения рекам и природе Исландии. Бренд выступает как этичны и социально активны и стремится внести свой вклад в защиту окружающей среды, сохранение изобразительного искусства и гендерного равенства. 5% продаж джина Himbrimi жертвуются на сохранение местной природы.
