Gin Timut je suh in zelo kompleksen destilat kljub uporabi le dveh rastlinskih sestavin, destiliranih ločeno v alembiku. Brinove note ostajajo dobro prisotne v kombinaciji s tisočimi deli popra Timut, ki dajejo temu ginu začinjene in zelnate, a tudi rahlo citrusne note, od tod tudi njegovo ime: Gin Timut.
Gin Timut, ki ga proizvaja priznana destilarna Gavioli, deluje že od leta 1965, je odličen za pitje naravnost in vam omogoča, da ustvarite prav poseben Gin Tonic z nevtralnim ali rahlo citrusnim tonikom.