Dvanajst rastlinskih sestavin Ballykeefe Lady Desart Gin je parno infundiranih v bakrenem alembiku, izdelanem v Italiji. Zanj so značilni vonji treh vrst paprike, ročno pridelanih v gorskih območjih Vietnama in Kambodže. Zelo svež in suh, gin preseneča z notami brina in citrusov, ki puščajo prostor za pikantnost popra. Poskusite v gin toniku s črnim poprom in jagodami.
Ballykeefe Lady Desart Gin je posvečen eni najpomembnejših žensk v irski zgodovini, Lady Ellen Cuffe, grofici Desart, ki je bila podjetnica in filantropka v prvi polovici XNUMX. stoletja, destilarna Ballykeefe pa se nahaja na nekdanjem zemljišč, ki jih je imela v lasti. Destilarna in družinska kmetija sta bili vedno zavezani varovanju okolja in trajnosti.