Kirsty's Gin je destiliran z uporabo lokalnih rastlin, ki jih je izbrala Master Distiller Kirsty Black (ime gina je njeno): njena izbira je padla na morske alge, osat in borovnice, da bi ujela elemente morja, kamnin in zemlje.
Škotski kmetje od leta 1660 Arbikie posvečajo vso možno pozornost skrbi za polja, ki dobavljajo surovine za gin. Žgana osnova se destilira neposredno na posestvu, kar omogoča popolno embalažo, tako da se ujema z okusi botaničnih rastlin gina.
Arbikie Kirsty's Gin ima prijetno in svežo morsko aromo v kombinaciji z notami črnega popra. Po okusu je uravnotežen in mehak, z nežnimi cvetličnimi notami ter pridihom citrusov in črnega popra, ki spremljajo note brina in morja. Zaključek je dolg in obstojen, rahlo sladek zahvaljujoč borovnicam.
