Shelbyjev tonik
Popoln poletni Gin Tonic: ko se led stopi, bo obogaten z okusi in bo pravi užitek!
sestavine:
Za Gin Tonic:
- 50 ml Peaky Blinder Spiced Dry Gin
- 150ml Nepogrešljiva suha grenka tonična voda
- 1 velika kocka ali krogla aromatiziranega ledu (plus morda več ledenih kock)
Za aromatiziran led:
- ¼ svežega pomarančnega soka
- ¾ vode
- Semena kardamoma
- Jamajški poper
- pomarančni olupek
Priprava:
Za aromatiziran led: Pripravite mešanico z 20 % svežega pomarančnega soka in 80 % vode. V morebiti velik model za led vlijemo zmes in dodamo 2 semeni kardamoma, potem ko so rahlo pretlačeni, nekaj zrn jamajškega popra in pomarančno lupinico. Zamrznite v zamrzovalniku.
Za Gin Tonic: Aromatiziran led dajte v skodelico z balonom (če niste uporabili zelo velikega kalupa, dodajte še ledene kocke, da napolnite kozarec). Nalijte Peaky Blinder Gin in nato tonik. Nežno premešajte in postrezite.
