Vulkan
ETNA
SUHI GIN
Hladna spojina, rojena na vulkanu, ki ustvarja njegove posebnosti
Brin je divji z Etne. Jagode nabiramo na različnih višinah in nastane mešanica plodov, sočnejša in bolj mineralna kot klasični brin.
Metla, divji komarček, grenka pomaranča in lešnik dopolnjujejo sicilijanski ekosistem in harmonizirajo gin.
