Svartpeppar från Lampong (Piper Nigrum) är mörkbrun till utseendet. Dess kryddighet är intensiv och långvarig, åtföljd av örtartade inslag som minns om grön paprika som ännu inte är mogen. Noter av rökelse och skogsaromer uppfattas på näsan, förknippade med en omedelbar och energisk kryddighet. Intensiv och mångsidig i köket och i kryddade drycker.
Le Botaniche - Svartpeppar från Lampong
