När som helst

Genever är ginens "farfar": vårt favoritdestillat skulle aldrig ha fötts om inte genever eller jenever hade fötts tidigare i Holland och Belgien, från vilka britterna inspirerades för att skapa sin nationaldryck. Spriten har en alkoholbas av maltvin blandat med spannmålsbaserad alkohol som gör den nära whisky, men lättare att dricka och blanda in i drycker. Faktum är att en gång i tiden använde barmen genver som bas för cocktails som idag är baserade på gin. Botanikerna liknar de klassiska gin, men enbär finns vanligtvis i mindre mängder. Den är perfekt lämpad att dricka rak och är alltid mycket älskad av ginkännare även för de gamla versionerna.