Grappa Rosantica +5 år

Grappa di Lambrusco di Sorbara är ett uttryck för druvsorten i Modena-området, där det välkända Gavioli-destilleriet står, i drift i Emilia Romagna sedan 1965. Det är en ensorts grappa som erhålls med diskontinuerlig destillation i bain-marie med rektifiering kolumn för att erhålla maximalt kvalitativt utbyte. Pressrester från Lambrusco-druvor gör det möjligt att få mycket fina grappas med utmärkta dofter, även om de är lite kända nationellt.