VIDA de San Luis Del Rio® är en hantverksmässig organisk Mezcal från Del Maguey. Den var lätt att blanda och förväntade sig en mycket efterfrågad och mycket erkänd kategori i bartendersvärlden.
Tillverkad för hand, destilleras den mycket långsamt två gånger i små koppardestillationsapparater placerade längs floden och drivs av trä för att ge de aromer som understryker dess mångsidighet i cocktails.
Smaknoter: inslag av fruktaromer, en hint av honung, vanilj och rostad agave; i gommen är det lätt att känna igen ingefära, kanel, bränt sandelträ, banan och mandarin, med en lång och mjuk finish. Länge leve VIDA!
Ron Cooper, en amerikansk konstnär, grundade Del Maguey Single Village-destilleriet 1995 med syftet att göra autentisk och hantverksmässig mezcal känd för världen. Tack vare den starka relation som etablerats med inhemska mexikanska samhällen i Oaxaca- och Puebla-regionen, skyddar och bevarar Del Maguey de uråldriga produktionsprocesserna som gått i arv från generation till generation i hundratals år. Dessa traditionella metoder, i kombination med Mexikos olika mikroklimat och terroir, ger varje produkt en unik och komplex karaktär som hyllar familjeproducentens konst.
