Ginepraio är en Ekologisk London Dry Gin från Toscana, den enda ginen vars spårbarhet av alkohol och territoriella växter är helt certifierad. Den grundläggande alkoholen och de sju växterna kommer faktiskt från Toscana och infunderas separat före destillering i en koppardestillationssats.
Ginepraio är en extremt mångsidig gin, särskilt lämplig för Martini-cocktails och Negroni. Faktum är att den är slående för de tydliga inslagen av enbär, som kittlar näsan och gommen balanserad av noterna från hundrosen och balsamiciteten från helichrysum..