Kirsty's Gin destilleras med hjälp av lokala växter utvalda av Master Distiller, Kirsty Black (namnet på ginen är hennes): hennes val föll på tång, tistlar och blåbär för att fånga elementen av hav, sten och jord.
Skotska bönder sedan 1660, Arbikie ägnar all möjlig uppmärksamhet åt skötseln av fälten som levererar råvarorna för gin. Spritbasen destilleras direkt på gården, vilket gör att den kan förpackas perfekt så att den förenas med smakerna från ginens botaniska ingredienser.
Arbikie Kirsty's Gin har en behaglig och fräsch marin arom kombinerad med toner av svartpeppar. På gommen är den balanserad och mjuk, med delikata blommiga toner och en touch av citrus och svartpeppar som ackompanjerar toner av enbär och marina. Avslutningen är lång och ihållande, något söt tack vare blåbären.
