Karl Masons och hans fru Catherine älskar gin så mycket att de har bestämt sig för att överge allt och öppna ett eget destilleri i den lilla byn Bedale. Här gav de liv åt sitt mästerverk, Masons Dry Yorkshire Gin, en gin som verkligen sticker ut från de andra utan att överdriva och som hyllar Yorkshire. På kort tid har de vunnit många priser och har nått en stor framgång hos allmänheten, definitivt välförtjänt. I deras produktsortiment finns även en a-la-version Masons Gin Lavender och en Teupplaga.
Masons Dry Yorkshire Gin kombinerar klokt toner av enbär med friska toner av fänkål och lakrits, som på avslutningen lämnar utrymme för lätta toner av citroner och en delikat blommig touch. En gin det där fungerar utmärkt att blanda och vem vet hur man ger en touch av originalitet till cocktails utan att förvränga dem.
