Panmòllo 1912 av Nonna Alfa

"Panmòllo 1912" är en helt unik och otrolig gin eftersom den verkligen lyckas återskapa de typiska smakerna av den traditionella toskanska tomatsoppan, med hjälp av dess ingredienser kombinerat med de som är typiska för gin, inklusive vitlök och bröd, plus en touch av vatten från havet.
Den uttrycker sin maximala potential tillsammans med särskilt salta rätter. En utmärkt kombination är till exempel med bröd, smör och ansjovis.
Ginen är handgjord på ett så naturligt sätt som möjligt, utan användning av destillationsapparater, maskiner eller filter och utan tillsats av konstgjorda smak- och färgämnen.
Dal Piatto al Bicchiere är ett projekt som utgår från traditionella rätter som omarbetats i flytande form. Det är berättelsen om tre barnbarn som vill återuppliva, i en ny form, sin passion för landet, för autenticitet, för sin familj, för sina farföräldrar.