Filliers är ett av de mest kända geneverdestillerierna i Belgien, i drift sedan 1880. Denna deras Genever är handgjord i en koppardestillation och är gjord ålder 8 år på amerikanska ekfat. Tack vare denna noggranna destillationsprocess, urval av växter och åldring får Filliers Barrel Aged Genever 8 Years Old en sensationell smak som gör den utmärkt att dricka rak, men även väl användbar i blandning.
På gommen har den en varm smak, med söta inslag av vanilj, kryddiga toner av muskotnöt och toner av bitter karamell.