Kapriol Dry Gin föddes i slutet av 2015 efter två års forskning och experiment som syftade till att reproducera det uråldriga receptet av klassisk Kapriol (typisk bergslikör), och förvandla den till en riktig gin. Det här är Sloe Gin-versionen, det vill säga det är en likör gjord på basen av ginen men med lägre alkoholhalt och infusion av svarttornsbär.
Kapriol Sloe Gin på näsan utstrålar fräscha inslag av röd frukt. På gommen balanseras den rådande smaken av den vilda svarttornen av humlens subtila bittra toner. Den låga sockerhalten gör den extra aromatisk och smakrik. Eftersom den inte innehåller citrus lämpar den sig mycket bra att blanda i drinkar med syrliga ingredienser eller tillsammans med en uppfriskande lemonad.
