Macaja Gin är den hantverksmässiga ginen som skapats av Bocchino-destilleriet, i drift i Piemonte sedan 1898. Inspirationen till ginen kommer från en speciell atmosfärisk händelse, kallad macaja, där siroccovinden från Ligurien korsar bergen och ger värme även på vintern på kullarna i Piemonte. Gin förkroppsligar därför den naturliga biologiska mångfalden i området som förbinder Ligurien och Piemonte. Macaja Cask Gin är mycket komplex men välbalanserad, destillerad i en diskontinuerlig alembic destillation med 36 växter och lagrad i sex månader i små barriquer. Kryddiga och balsamiska aromer är förhandstitten på en ständigt utvecklande smak, där enbär, citrusfrukter, kryddor och blommor balanserar varandra i en väg som görs ännu mer intensiv av lagring på fat och som slutar i en mjuk och söt finish.
Macaja Cask Gin
format: 50clLagrad gin, komplex, med piemontesiska och liguriska växter
Macaja Cask Gin kan köpas i kit:
- Macaja Cask Gin - Perfekt par (Inte tillgänglig)
- Macaja Cask Gin - Partystarter (Inte tillgänglig)
- Macaja Cask Gin - Perfekt servering (Inte tillgänglig)
- Macaja Cask Gin - Ice Master (Inte tillgänglig)
