Svart vitlök är helt annorlunda i smak och konsistens från traditionell vitlök och används i gourmetmat eftersom den är avgjort mer delikat och behaglig, egenskaper som också finns i infusionen i gin. Mr. Nero Gin föddes med idén att göra denna speciella typ av vitlök känd utanför den rent gastronomiska världen.
I gommen ger svart vitlök Mr. Nero Gin en raffinerad och speciell smak som påminner om de delikata smakerna av lakrits och blir optimal för att smaka ensam eller med ett i princip neutralt tonicvatten. De igenkännliga och nästan söta tonerna av vitlök blandas harmoniskt med enbär och timjan och mandarin för en härligt komplex och fängslande bild.