Tillämpad teknik 2.0

En sorts "tour of Italy" bland de bästa ginerna i omlopp: Genergia Applicata 2.0 (red. Il Forchettiere, 230 sidor) av influencern Lorenzo Borgianni, känd - och följs, med tanke på de över 100 tusen följare på Instagram - som " The Ingenjör". Den andra upplagan av volymen, utökad och uppdaterad, föddes med ambitionen att erbjuda läsaren ett samtida och så komplett som möjligt fotografi av den italienska ginens värld, berikad av Alfredo Del Benes illustrationer, aka The Animismus.
Lorenzo Borgianni följer med läsaren för att upptäcka koloniala och medicinska historier, mellan växter och kryddor, territorier och vänskap, traditioner och revolutioner, med syftet att identifiera 100 gin som inte går att missa som kännetecknar vårt land. Med honom på denna elektrifierande resa är pennorna av Giacomo Iacobellis och Francesca Luna Noce.