Vermouth Starlino Rosso produceras med olika typer av absint och ett noggrant urval av speciella aromatiska örter, inklusive cinchona, russin, vanilj, ingefära, bitter apelsin och kryddnejlika. Destillatet som erhålls med dessa botaniska ämnen kombineras sakkunnigt med en blandning av Marsala och Trebbiano och får sedan vila en månad i före detta bourbonfat, vilket ger mjukhet och en behaglig kryddighet till vermouth.
Receptet har utvecklats av Denis Muni och Beppe Ronco som tillämpar sina tjugo års erfarenhet av vermouthproduktion på innovativa idéer för Hotel Starlino-sortimentet.
