Receptet på Hotel Starlinos produkter skapades av Denis Muni och Beppe Ronco, båda från Turin som har arbetat på Torino Distillati i mer än 20 år. Efter att ha samlat på sig många års erfarenhet av tillverkning av vermouth och aperitifer var skapandet av Starlino en innovativ utmaning. För Starlino Rosso utvecklade de tekniken att lagras på ex-bourbonfat för att ge vermouth en delikat och kryddig smak. För Starlino ville Rose 'and Orange skapa uppfriskande och naturliga produkter, perfekta att blanda med tonic eller läsk och helt enkelt att dricka med enbart is.