Dvanaest botaničkih sastojaka Ballykeefe Lady Desart Gin-a su natopljene parom u bakrenom alembiku napravljenom u Italiji. Karakteriziraju ga mirisi tri vrste paprike ručno ubrane u planinskim područjima Vijetnama i Kambodže. Vrlo svjež i suh, džin oduševljava notama kleke i citrusa koje ostavljaju mjesta za začinjenost bibera. Probajte u Gin Toniku sa crnim biberom i jagodama.
Ballykeefe Lady Desart Gin je posvećen jednoj od najvažnijih žena u irskoj istoriji, Lady Ellen Cuffe grofici od Desarta, koja je bila preduzetnica i filantrop u prvoj polovini XNUMX. veka, a destilerija Ballykeefe nalazi se na nekadašnjem zemlje koje je posedovala. Destilerija i porodična farma oduvijek su bili posvećeni zaštiti okoliša i održivosti.